Aller au contenu principal
ÉCHALION FIGARO

ÉCHALION FIGARO

Obtention de Professionnel Semences NON TRAITÉES
5,60 €
  •  
    2 avis
  • 4941
  • En stock

variété productive à l'arôme prononcé, bulbe ovale moins allongé que CUISSE DE POULET, bonne conservation, semences reproductibles.


Quantité livrée : 4 g. NT

Description du produit « Échalion Figaro »

Comment la cultiver ?

Existe échalote, oignon et échalion, la différence des trois est assez simple :

  • l’échalote possède un bulbe asymétrique qui se reproduit de manière végétative (repiquage de bulbes),
  • l’ognon se reproduit par semence avec bulbe symétrique,
  • l’échalion se reproduit aussi par semence avec un bulbe asymétrique

L’échalion figaro possède pratiquement les mêmes qualités organoleptiques qu’une échalote.

Le semis de l’échalion figaro se fait directement en place, comme un oignon, de mars à début mai dans une terre légère ne gardant pas l’humidité qui risquerait de faire pourrir le bulbe ou de compromettre sa conservation.

Semez en ligne, une semence tous les 8/10 cm, se récolte en juillet/août. Bonne conservation hivernale dans un endroit sec et aéré.

Comment la cuisiner ?

La saveur de l’échalion offre un bon compromis entre l’échalote et l’oignon. C’est aussi une l’alternative si vous n’avez pas assez de place pour cultiver les deux. Plus ils sont petits, plus leur saveur sera proche de l’échalote, son utilisation reste similaire.

Se consomment crus pour accompagner une vinaigrette ou une salade ou même cuits pour rehausser la saveur d’une viande ou de légumes.

Elles seront également délicieuses en les faisant confire au four et les déguster avec une viande rôtie.

Echalion figaro est une variété très productive qui développe un arôme d’échalote particulièrement marqué.

Le petit plus de Baumaux [le « Beau mot »]

L’échalion est apparu dans la Vienne où il a semble-t-il été amené par des réfugiés mosellans lors de la 2ème guerre Mondiale. Sa culture a longtemps été confidentielle pour se développer dans les années 90.

Attention pour les échalions comme pour échalotes et oignons, à planter en terrain pauvre sans ajout d’engrais chimique ou organique qui risquerait de faire pourrir les bulbes.

Fiche technique du produit « Échalion Figaro »

Recommandé
Obtentions de professionnels vous apportent de nombreux progrès qui vous les feront rapidement adopter.
Numéro de page dans le catalogue
N° : 211
Non traité
Semences NON TRAITÉES de culture conventionnelle !

Avis clients

Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4 /5

Calculé à partir de 2 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    2
  • 5
    0
Trier l'affichage des avis :

Anonymous A. publié le 02/12/2022 suite à une commande du 29/11/2021

4/5

pas encore semé

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Anonymous A. publié le 02/04/2019 suite à une commande du 08/01/2019

4/5

en attendant que ça pousse

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1 Non 0

×

« Échalion Figaro » vous intéresse? Ces produits peuvent aussi vous intéresser...

3 autres produits dans la même catégorie :

La version de votre navigateur est obsolète et votre appareil est exposé à des risques de sécurité.

Pour profiter d'une expérience optimale sur ce site il est fortement recommandé de mettre à jour votre navigateur ou d'en installer un autre :