

pois d'hiver nain pour semis automnal et hivernal, résiste à -20°C si couverture de neige, grains ridés, vert foncé, gousses jumelées de 6/7 cm de long, congélation, récolte avancée par rapport à un semis de printemps, semences reproductibles, 60/70 cm.
C’est une culture qui est à la fois belle et bonne. Sima est un pois d’hiver nain qui est particulièrement adapté aux semis d’automne et d’hiver pour une récolte très précoce à partir du mois de mai.
Semez vos petits pois en place d’octobre à novembre, juste avant les gelées, vous pourrez également en ressemer un peu plus tard de février à juin.
Semez les graines dans des sillons de 4 à 5 cm de profondeur. Espacez les lignes d’environ 60 cm pour faciliter la récolte. La germination est très rapide. Pas grand-chose à faire si ce n’est butter les plants 3 à 4 semaines après la levée et veiller à ce que le substrat reste frais.
Pois sima est une variété de pois à grain ridé, se dégustent après les avoir écossés puis cuits à la vapeur ou les cuire en cocotte avec d’autres légumes. S’ils sont de petites tailles, vous pourrez même les déguster crus.
Si vous en avez beaucoup, n’oubliez pas que les jeunes pousses et les fleurs sont comestibles. Elles pourront agrémenter délicieusement une salade. Les petits pois se conservent très au frais. Vous pourrez également les congeler après les avoir fait blanchir 30 secondes dans de l’eau bouillante.
Pour garder la belle couleur verte de vos petits pois, trempez-les dans de l’eau glacée après les avoir fait cuire [à la vapeur ou à l’eau]. Vous les égoutterez ensuite et garderez cette belle couleur. Le pois sima est le digne successeur des anciennes variétés Michaud et Sainte Catherine qui étaient à grains ronds.
Yvette C. publié le 07/01/2023 suite à une commande du 29/10/2022
Je pourrai donner mon avis au moment de la récolte
Philippe C. publié le 02/12/2022 suite à une commande du 18/09/2022
premier essai
Henri P. publié le 02/12/2022 suite à une commande du 10/09/2022
Très bon produit
Anonymous A. publié le 02/12/2022 suite à une commande du 23/09/2021
Très bon rendement dans notre région PACA
Anonymous A. publié le 02/12/2022 suite à une commande du 17/09/2021
ok..
Anonymous A. publié le 02/12/2022 suite à une commande du 04/05/2021
très bon produit, pas de mauvaises surprises à la récolte
Anonymous A. publié le 02/12/2022 suite à une commande du 23/11/2020
EXCELLENT