POTIRON et GIRAUMON (cucurbita maxima), développement important, variétés essentiellement coureuses sauf mention spécifique, fruits à gros pédoncule liégeux sphérique. Pour une plus longue conservation hivernale, vous avez tout intérêt à bien laisser mûrir les fruits. Demande une terre riche en matière organique. Semis direct au jardin en terre réchauffée et après les risques de gelée, 3 graines par poquet enterrées de 2 cm de profondeur et après la levée, ne conservez que le plus beau plant. Semis possible en godet de 10 cm de côté, début avril pour repiquage vers le 15 mai, attention les limaces sont friandes des jeunes pousses de cucurbitacées. Avec profit, vous pouvez semer ou repiquer les potirons sur un tas de compost, ils trouveront toute la nourriture nécessaire tout en l’ombrageant et en le dissimulant sous leur feuillage. Nombreux arrosages et binages seront bénéfiques, pour protéger les fruits, disposez une couche de paille sous chacun d’eux, environ 3 graines au gramme :

POTIRON BLEU de HONGRIE

POTIRON BLEU DE HONGRIE

Variétés anciennes Variétés Goûteuses Semences NON TRAITÉES
4,80 €
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originaire d'Europe Centrale, fruits de 4/8 kg à épiderme bleu vert, faciles à écorcer, chair sucrée, très épaisse, jaune, de très bonne qualité, à recommander pour les soupes de potirons et veloutés. Appelé en Hongrie NAGYDOBOSI, semences reproductibles :



Quantité livrée : 4 g. NT

Description de cet article : « Potiron Bleu De Hongrie »

Tableau synoptique - POTIRON BLEU de HONGRIE

Comment la cultiver ?

Les cucurbitacées demandent une terre riche en matière organique, une exposition ensoleillée et des arrosages réguliers pour bien se développer. Semez vos potirons bleu de Hongrie en mars-avril au chaud, en godet, à température constante jour & nuit de 18°C. Vous pincerez au-dessus de la 4ème feuilles pour favoriser sa ramification. Installez-les dehors lorsque tout risque de gelées est écarté et en terre réchauffée.

Attention aux limaces qui peuvent en faire un festin en quelques heures. Quelques granulés anti-limaces ou un cordon de cendre de bois pourra les éloigner.

Veillez à pailler le plant pour maintenir une certaine humidité. Ne laissez que 4 à 5 potirons pour vous assurer d’avoir des fruits de belle taille. Potiron bleu de Hongrie produit des fruits d’environ 6 à 7 kg. Ils se cueillent lorsque la vrille opposée au pédoncule est complétement sèche, bonne conservation en cave.

Comment la cuisiner ?

Potiron bleu de Hongrie est une superbe variété aux fruits à l’épiderme d’un très beau gris-bleuté. C’est également une variété délicieuse qui se prêtera à la plupart des recettes de potirons. Pensez bien à retirer la peau qui est très épaisse et sans saveur. Privilégiez une cuisson douce et longue afin de bien préserver sa saveur très délicate et légèrement sucrée avec un arrière-goût de marron.

On peut également le déguster cru en fines tranches à la manière d’un carpaccio avec une très bonne huile d’olive et un peu de fleur de sel ou à la manière de carottes râpées.

Le petit plus de Baumaux [le « Beau mot » ]

Potiron bleu de Hongrie est une variété très ancienne originaire de Hongrie et réintroduite en France dans les années 80. On la trouve là-bas sous le nom ‘Nagydobosi’ ce qui signifie « génial » en hongrois.

Toutes les caractéristiques du produit « Potiron Bleu De Hongrie »

Variété ancienne
Cette variété est cultivée et connue depuis plus de 115 ans.
Chef
Variété les plus goûteuses et les plus savoureuses.
Numéro de page dans le catalogue
N° : 291
Non traité
Semences NON TRAITÉES de culture conventionnelle !

Conseils en vidéo : Potiron Bleu De Hongrie

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Client anonyme publié le 02/12/2022 suite à une commande du 31/03/2022

4/5

Germination OK. J'attends cet hiver voir les fruits

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Client anonyme publié le 02/12/2022 suite à une commande du 08/03/2021

5/5

Rien à redire

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Client anonyme publié le 02/12/2022 suite à une commande du 03/03/2021

5/5

Plusieurs années que nous consommons cette courge et c'est un régal !

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Client anonyme publié le 02/12/2022 suite à une commande du 03/03/2021

5/5

Plusieurs années que nous consommons cette courge et c'est un régal !

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Client anonyme publié le 02/12/2022 suite à une commande du 08/01/2021

1/5

Variété non encore semée car trop tôt dans la saison

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