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GOMBOS
GOMBO (okra, hibiscus esculentus), même culture que les aubergines, produit des gousses de saveur agréable, mucilagineuses une fois cuites, à consommer jeunes, en potage, cuites à la vapeur ou en omelette, très prisées dans les recettes créoles et africaines. Jolie plante décorative aux belles fleurs blanc rosé ou blanches suivant les variétés. En mars-avril, semis en terrine ou en godet à une température constante de 22°C., jour et nuit puis repiquage en pot, à placer dans une véranda, dans une serre ou au jardin dans les régions chaude, arrosages copieux et fréquents, 60/100 cm, 15 graines au gramme :
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