CAROTTE, semis direct en place de fin février jusque fin juillet, suivant les régions, pour obtenir des récoltes échelonnées, il est bon d’effectuer plusieurs semis à 3 semaines d’intervalle. Demande une terre riche de bonne qualité, bien ameublie, sinon vous récolterez des racines fourchues. Si vous utilisez du fumier, il est important qu’il soit bien décomposé, un fumier pailleux est aussi la cause de racines fourchues. Quelques graines de radis dans un semis de carottes chassent l'araignée rouge capable de dévorer la totalité des jeunes germes d’un semis. Lorsque les jeunes plants atteignent 4/5 cm, il est conseillé de pratiquer un ou deux éclaircissages, ne laisser qu’un plant tous les 5 cm. Dans les régions douces, un semis automnal est possible. Pour les variétés tardives de garde type Colmar et les carottes fourragères, il n’est pas conseillé de semer de trop bonne heure car cela peut provoquer une montée en graines. Environ 700 graines au gramme mais très variable :

CAROTTE GNIFF

CAROTTE GNIFF

Variétés anciennes Semences NON TRAITÉES
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tardive de bonne conservation, décorative racine courte très épaulée, violette à l’extérieur, chair blanche, meilleure cuite que crue, une sélection suisse du Tessin, semences reproductibles.


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Description de cet article : « Carotte Gniff »

Tableau synoptique - CAROTTE GNIFF

Potagère monogerme MOULIN ROUGE, à l’origine les semences de betteraves et de poirées sont un glomérule composé de 1 à 5 graines qui produit 1 à 5 plants d’où la nécessité d’éclaircir les plants après la levée sinon les plantes sont très serrées et la production de belles racines est compromise. « Monogerme » signifie qu’une semence ne produira qu’un plant donc beaucoup plus facile d’emploi pour le jardinier et le cultivateur : la corvée de l’éclaircissage est supprimée et chaque graine ne produit qu’un plant fournissant une belle racine.

Il existe deux types de monogerme : monogerme mécanique, les semences passent dans une machine qui sépare mécaniquement les graines du glomérule mais fiable seulement à 85%, il reste 15 % de semences collées ou monogerme génétique qui ne signifie pas Organisme Génétiquement Modifié ! Les variétés monogermes génétiques ont été travaillées dans les années 1965, ce sont des variétés qui portent en elles cette faculté de se reproduire en produisant des semences détachées sans être collées.

Moulin Rouge est une variété monogerme génétique produisant sans éclaircissage une belle racine ronde, régulière, semi-précoce pour récoltes d’été et d’automne et de bonne conservation à la cave. Peut aussi se récolter en baby légume, de la taille d’une balle de ping-pong. Chair ferme, rouge foncé, sucrée, de bonne qualité gustative, très bonne tenue à la montaison. Moulin Rouge monogerme est idéale pour toutes préparations culinaires, originaire des Pays-Bas.

Moulin Rouge se sème au jardin, en ligne, une semence tous les 15 cm, d’avril à fin mai, repiquage possible. Les betteraves n’aiment pas les périodes de sécheresse et il est bon de pailler votre culture pour garder une humidité constante. Récolte d’octobre à novembre puis arracher les racines que vous pourrez mettre en silo avec sable, à la cave, jusqu’en mars.

Les betteraves aiment la compagnie des laitues, choux et oignons. A éviter de planter à côté des poireaux et épinard.

Les betteraves potagères sont connues et cultivées depuis l’antiquité gréco-romaine. En 1600, Olivier de Serres, compagnon d’armes de HENRY IV écrit dans Le théâtre d'agriculture et mesnage des champs : Une espèce de pastenades est la bette-rave, laquelle nous est venue d'Italie n'a pas longtemps. C'est une racine fort rouge, assez grosse, dont les feuilles sont des bettes, et tout cela bon à manger, appareillé en cuisine : voire la racine est rangée entre les viandes délicates, dont le jus qu'elle rend en cuisant, semblable à sirop de sucre, est très beau à voir pour sa vermeille couleur.

Toutes les caractéristiques du produit « Carotte Gniff »

Variété ancienne
Cette variété est cultivée et connue depuis plus de 115 ans.
Non traité
Semences NON TRAITÉES de culture conventionnelle !

Conseils en vidéo : Carotte Gniff

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Franck E. publié le 11/04/2019 suite à une commande du 27/01/2019

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très bonne levée des graines

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