Toutes les caractéristiques du produit « Christophine Ou Chayotte (Sechium Edulis) Blanche »
- Variété ancienne
- Cette variété est cultivée et connue depuis plus de 115 ans.
- Numéro de page dans le catalogue
- N° : 80
7 084 références et 364 424 produits en stock.
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cucurbitacée très cultivée à la Réunion, plante grimpante. De bonne conservation, le fruit se consomme cru, râpé comme des carottes ou cuit en gratin, en purée, farci. À mettre en végétation avant plantation, repiquer à bonne exposition au pied d'un treillage, en terrain réchauffé, tenir humide, les premiers fruits apparaissent en août, à récolter avant les gelées :
épiderme blanc, la qualité de la chair est plus parfumée et plus goûteuse que la verte.