CAROTTE, semis direct en place de fin février jusque fin juillet, suivant les régions, pour obtenir des récoltes échelonnées, il est bon d’effectuer plusieurs semis à 3 semaines d’intervalle. Demande une terre riche de bonne qualité, bien ameublie, sinon vous récolterez des racines fourchues. Si vous utilisez du fumier, il est important qu’il soit bien décomposé, un fumier pailleux est aussi la cause de racines fourchues. Quelques graines de radis dans un semis de carottes chassent l'araignée rouge capable de dévorer la totalité des jeunes germes d’un semis. Lorsque les jeunes plants atteignent 4/5 cm, il est conseillé de pratiquer un ou deux éclaircissages, ne laisser qu’un plant tous les 5 cm. Dans les régions douces, un semis automnal est possible. Pour les variétés tardives de garde type Colmar et les carottes fourragères, il n’est pas conseillé de semer de trop bonne heure car cela peut provoquer une montée en graines. Environ 700 graines au gramme mais très variable :

CAROTTE JAUNE DU DOUBS

2,20 €

Avis client :

13 avis
Référence : 4435
Disponibilité : En stock

belle racine cylindrique à chair et à peau bien jaunes. Variété fourragère mais également excellente carotte potagère sucrée et de bonne conservation hivernale, semences reproductibles.

Quantité livrée : 6 g. NT

Tableau synoptique - CAROTTE JAUNE du DOUBS

Très vieille variété française datant d’avant 1650, époque où les carottes rouge orangé n’existaient pas. Cette ancienne variété est très originale, à comparer avec la variété germanique, jaune de Lobberich, assez similaire, ces 2 cultivars sont employés en tant que variétés potagères et fourragères. La carotte jaune du Doubs présente une racine presque cylindrique, obtuse du bout, chair et peau bien jaunes. Même récoltée à maturité, la chair est tendre, sucrée et d’excellente saveur. Très bonne conservation en terre et en cave. La carotte longue du Doubs a été très longtemps employée pour donner de la couleur aux préparations culinaires orientales, moins aujourd’hui car remplacée par de nouvelles variétés hybrides F1 de culture plus rapide et plus homogène.

Carotte jaune du Doubs est une variété très productive, souple et de culture facile. Par le passé, cette variété était semée sous couche dès novembre et se récoltait en primeur car tendre et sucrée. Pourquoi pas recommencez cette façon culturale sous tunnel ?

Sinon la carotte jaune obtuse du Doubs se sème en place d’avril en juin, évitez les semis trop précoces pour ne pas avoir de montaison.

Variété ancienne: Cette variété est cultivée et connue depuis plus de 115 ans.
Numéro de page dans le catalogue: N° : 191
Non traité: Semences NON TRAITÉES de culture conventionnelle !
Variété française: Ce produit est une variété française.

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Ludovic L. publié le 12/03/2023 suite à une commande du 02/01/2023

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