





goût brûlant, port érigé, idéal pour un séchage rapide, plante rustique, très apprécié en Afrique, 175.000 SHU, semences reproductibles.
Les piments pili-pili appelés aussi langues d’oiseaux sont assez faciles à cultiver. Ils demandent de la chaleur et du soleil pour bien se développer. Semez-les à une température constante, jour & nuit, de 20°C. en mini serre chauffée.
Vous les repiquerez en godet lorsque les plants auront atteint 8 à 10 cm. A repiquer en place au jardin ou en tunnel lorsque les températures ne descendent pas en dessous de 10°C.
Pensez à arroser régulièrement s’il ne pleut pas. Le piment pili-pili ou piment oiseau produit des fruits dressés de petite taille d’un très beau rouge. Ce piment, comme les autres variétés poussent très bien en pot.
Pili-pili est un piment très fort beaucoup utilisé en Afrique. On le retrouve dans toute la cuisine africaine : Congo, Angola, Madagascar, mais aussi au Brésil et au Portugal.
Le piment pili-pili sert notamment à préparer la sauce piri-piri.
C’est également lui et aussi d’autres variétés piquantes que l’on retrouve dans l’huile servant à relever les pizzas. Vous pourrez aussi préparer une purée de piment qui vous servira à relever les plats.
Les piments pili-pili ou piment oiseau peuvent très bien se faire sécher afin de les incorporer dans des plats à connotation hivernale.
Attention lorsque vous manipulez des piments à bien vous laver les mains après et surtout ne pas vous frotter les yeux.
La puissance des piments est mesurée grâce à l’échelle de Scoville imaginée en 1912 par Wilbur Scoville. Cette échelle va de 1 à 10. Au niveau 1, on trouve le poivron, le piment d’Espelette est au niveau 4 [chaud], le piment de Cayenne est au niveau 8 [torride]. Le piment pili-pili est au niveau 6, très fort.
Stephane C. publié le 25/05/2023 suite à une commande du 15/03/2023
blablabla
Cédric D. publié le 23/05/2023 suite à une commande du 13/03/2023
On verra à la récolte...
Jérôme G. publié le 18/05/2023 suite à une commande du 04/03/2023
rien n'a germé. semis sous serre de maraicher.
Commentaire de Graines Baumaux le 10/05/2023
Quand vous faites une réclamation sur les semences, il faut indiquer le n° de lot des sachets.
Page 7 de la notice de culture jointe à votre envoi, sont indiqués des conseils pour les semis de piments.
De plus, votre réclamation tombe bien car nous venons d'effectuer des essais de germination sur tous les piments. PILI-PILI germe à 95% à 22°C. jour & nuit, sur table de Jacobsen. Une serre de maraîcher ne suffit pas pour une bonne germination des piments, votre semis doit se faire en mini serre chauffante ou câbles ou couvertures chauffants. ph baumaux
Lucien C. publié le 06/05/2023 suite à une commande du 25/02/2023
En pots, en attente de repiquage et récolte
et Henriette L. publié le 02/12/2022 suite à une commande du 04/04/2022
pas germé
Commentaire de Graines Baumaux le 07/06/2022
germination à 22° C. jour & nuit sinon pas de levée.
Anonymous A. publié le 02/12/2022 suite à une commande du 12/03/2022
Beaucoup de graines dans le paquet. Germination assez lente mais ensuite croissance très rapide.
Anonymous A. publié le 02/12/2022 suite à une commande du 03/02/2022
Problème de germination
Commentaire de Graines Baumaux le 08/04/2022
vos problèmes de germination viennent d'un manque de chaleur pour vos semis qui doivent êtres maintenu à 22°C. jour & nuit, voir page 7 de la notice de culture jointe à votre envoi.