CONCOMBRE (cucumis sativus), semis en mars-avril en godet à une température constante de 20 à 25°C., jour et nuit, puis repiquage au jardin, mai-juin, en terre réchauffée lorsque les risque de gelées sont écartés. Repiquer en enterrant la tige jusqu’aux cotylédons pour favoriser un enracinement optimum. Un semis direct en pleine terre au jardin peut aussi être pratiqué, en mai-juin, 3 graines par poquet, arrosez et recouvrir d’un cloche pour favoriser la germination. Dès que les jeunes plants possèdent 3 à 4 feuilles (en plus des cotylédons), taillez au-dessus de la seconde afin d’obtenir 2 nouvelles tiges puis nouvelle taille au-dessous de la 4eime. Une végétation continue et régulière assure des fruits de qualité. Ne pas laisser porter plus de 3 fruits en formation par plant. Traiter préventivement contre l'oïdium.

La culture sous serre ou tunnel donne d’ abondantes récoltes. Préférer les variétés hybrides F1, bien plus vigoureuses, productives et d’une meilleure résistance aux maladies, environ 35 graines au gramme :

CONCOMBRE JOHANNA

CONCOMBRE JOHANNA

Variétés Goûteuses Semences NON TRAITÉES Cultivable sous  abri
3,60 €
Aucune taxe
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excellente variété germanique pour pleine terre, largement supérieure à la variété LE GÉNÉREUX. Plante robuste aux fruits vert foncé de 30/35 cm, lisses, sans amertume, semences reproductibles.


Quantité livrée : 3 g. NT

Description de cet article : « Concombre Johanna »

Tableau synoptique - CONCOMBRE JOHANNA

Comment la cultiver ?

Comme toutes les cucurbitacées, les concombres ont besoin de soleil, d’eau et d’un substrat riche pour bien se développer. Semez-les dès le mois de mars sous abri en godet, à une température constante de 18°C., une mini serre est l’idéal.

Taillez vos concombres après 4 à 6 feuilles afin de stimuler la croissance de tiges secondaires. Vous les installerez dehors dès que tout risque de gelées sera écarté. Faites un apport de matière organique au moment de la plantation pour stimuler la croissance et la fructification.

Concombre Johanna est une variété originaire d’Allemagne, non hybride, très robuste qui produit des concombres de très bonne qualité, à réserver pour la culture en plein air au jardin. Concombre Johanna est à ce jour la meilleure non hybride pour le jardin. Peut aussi se palisser sur un grillage ou un treillage.

Comment la cuisiner ?

Concombre Johanna produit des fruits d’une trentaine de cm de long à la peau lisse et qui ne sont pas amères comme certaines variétés.

C’est une excellente variété. Le concombre Johanna se consomme généralement cru accompagné d’une vinaigrette ou d’une crème au yaourt avec des herbes aromatiques, l’estragon est fortement recommandé.

On peut également le déguster en gaspacho ou en velouté. Même si ce n’est pas l’utilisation la plus courante, il sera délicieux poêlé avec quelques épices.

Le petit plus de Baumaux [le « Beau mot »]

Le concombre trouve son origine dans les contreforts himalayens il y a plus de 3 000 ans. C’est à partir de cette période qu’il a été domestiqué. Apicius le cuisinier de Tibère l’utilisait souvent et notamment de miel pour contrebalancer son amertume. Les anciennes variétés étaient en effet très amères.

Toutes les caractéristiques du produit « Concombre Johanna »

Chef
Variété les plus goûteuses et les plus savoureuses.
Numéro de page dans le catalogue
N° : 277
Non traité
Semences NON TRAITÉES de culture conventionnelle !
Variété cultivable sous abri
Variété peut être cultivé avec succès sous abri (serres, tunnels,… )!

Conseils en vidéo : Concombre Johanna

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Stéphane J. publié le 27/06/2024 suite à une commande du 16/04/2024

5/5

tres bonne variete

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Raymonde S. publié le 27/05/2024 suite à une commande du 18/03/2024

4/5

semis réussis

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Sylvie L. publié le 13/05/2024 suite à une commande du 03/03/2024

4/5

Pousse bien, trop rot pour parler du concombre

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Jean-Paul G. publié le 23/03/2024 suite à une commande du 15/01/2024

5/5

Nous l'avions en 2o23 nous étions satisfaits.idem

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Client anonyme publié le 17/05/2023 suite à une commande du 07/03/2023

4/5

Un peu trop de graines dans les sachets pour petit jardinier qui ne seront pas toutes utilisées avant date de péremption.

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