LAITUE à COUPER, pour récoltes de printemps, d'été et d'automne, ce type de variété se récolte feuille par feuille et non pas toute la pomme en une seule fois. Plusieurs récoltes sont possibles à condition de couper les feuilles au-dessus du collet afin que la plante repousse. Semis dru de février jusqu'en septembre, soit à la volée, soit en rayons distants de 20 cm. Abondante production de feuilles tendres extra en salades, environ 800 graines au gramme :

LAITUE SALAD BOWL

LAITUE SALAD BOWL

Semis Direct en place Semences NON TRAITÉES
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feuilles découpées vert blond, peuvent se récolter une à une ou toute la plante lorsque celle-ci arrive à complet développement, 40 cm de diamètre, semences reproductibles.


Quantité livrée : 5 g. NT

Description de cet article : « Laitue Salad Bowl »

Comment la cultiver ?

La laitue Salad Bowl est une variété dite à couper de type feuilles de chêne. Son semis est très facile, de mars à septembre. Semez en pépinière puis repiquez pour obtenir de grosses pommes [le semis en plaque alvéolée est également possible si vous habitez une région où les hivers sont longs] ou bien directement en place dans une terre réchauffée et fine pour obtenir de jeunes plants sans repiquage. Ce sont des plantes qui aiment les substrats riches, il convient donc de faire un apport de matière organique avant le semis. Les types feuilles de chêne ou bowl apprécient les substrats qui restent frais. Pensez donc à arroser régulièrement en période sèche. Attention aux limaces qui adorent les jeunes plants et qui peuvent en faire un festin.

Comment la cuisiner ?

Les feuilles de la laitue Bowl peuvent se récolter au fur et à mesure de vos besoins ou en une seule fois. Leur saveur est assez tendre avec une touche de noisette. Le cœur des feuilles est généralement croquant. Elles se consomment généralement crues avec une vinaigrette. Vous pouvez ajouter quelques feuilles de roquette ou de chicorée afin de rehausser un peu cette saveur. La laitue Salad Bowl peut aussi se déguster cuite en la braisant rapidement ou en cuisant ses feuilles au wok ou à la vapeur et en les accompagnant de sauce soja.

Le petit plus de Baumaux [le « Beau mot »]

Les laitues sont cultivées et consommées depuis des siècles. On sait qu’elles étaient déjà cultivées en Chine au Vème siècle. Au premier siècle après Jésus-Christ, les Romains en dénombrent déjà 5 à 6 variétés différentes.

Toutes les caractéristiques du produit « Laitue Salad Bowl »

Jeune feuille
Vous pouvez aussi consommer en jeunes feuilles. Très en vogue dans la cuisine raffinée, légère, riche en saveur et en vitamines, les jeunes pousses ou jeunes feuilles de nombreux légumes récoltées avant leur complet développement sont de plus en plus appréciées.
Numéro de page dans le catalogue
N° : 221
Non traité
Semences NON TRAITÉES de culture conventionnelle !

Conseils en vidéo : Laitue Salad Bowl

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