CHOU CABUS ou CHOU BLANC, pour récoltes de printemps, d'été ou d'automne, semis en pépinière de mars à juin puis repiquage pour une récolte de juillet à décembre en région douce. Pour une récolte hâtive, semis en septembre ou en février/mars sous couche pour des récoltes de printemps. Les cabus, feuilles lisses, ne passent pas l'hiver dans les régions à hivers rigoureux. Pour la confection de la choucroute, préférez des pommes plates, les feuilles plus fines produiront une choucroute d’une meilleure qualité gustative, 300 à 550 graines au gramme selon variétés :

CHOU cabus CŒUR de BŒUF de JERSEY ou JERSEY...

CHOU CABUS CŒUR DE BŒUF DE JERSEY OU JERSEY WAKEFIELD

Variétés anciennes Semences NON TRAITÉES
3,50 €
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variété américaine de 1840, pomme large conique, 28 cm de haut, 1 kg et +, particulièrement sucrée, extra crue en salade ou cuite, récolte 80 jours après repiquage pour été et automne, semences reproductibles.


Quantité livrée : 5 g. NT

Description de cet article : « Chou Cabus Cœur De Bœuf De Jersey Ou Jersey Wakefield »

Tableau synoptique - CHOU cabus CŒUR de BŒUF de JERSEY ou JERSEY WAKEFIELD

Anciennement appelé chou Cœur de Bœuf de Philadelphie est une délicieuse variété américaine de 1840 obtenue par Francis Brill de Jersey City. Elle est certainement une amélioration d’une variété anglaise.

Le chou Cœur de Bœuf de Jersey produit une pomme conique, haute de 23/28 cm, pesant à maturité 1 à 1,5 kilo.

Il produit 90 à 110 jours après repiquages. Sa jolie petite pomme aux feuilles sucrées et d’excellente saveur est idéale pour une consommation crue en salade, en marinade ou cuite à la vapeur, une variété de gastronome adaptée aux petits jardins.

Toutes les caractéristiques du produit « Chou Cabus Cœur De Bœuf De Jersey Ou Jersey Wakefield »

Variété ancienne
Cette variété est cultivée et connue depuis plus de 115 ans.
Numéro de page dans le catalogue
N° : 201
Non traité
Semences NON TRAITÉES de culture conventionnelle !

Conseils en vidéo : Chou Cabus Cœur De Bœuf De Jersey Ou Jersey Wakefield

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