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plante annuelle utilisée en aromatique et en plante d'ornement, toutes les parties de la plante sont comestibles et aromatiques, s'utilisent comme la coriandre ou la menthe. Les feuilles combinent les saveurs du basilic, du cumin, de la menthe, de la cannelle et de l'anis, riches en vitamine C. C'est aussi une plante médicinale, culture aisée, semences reproductibles, 50 cm :
attrayantes feuilles vert sombre sur le dessus, violet pourpre au revers, donnent une jolie couleur aux salades.