TOPINAMBOUR (helianthus tuberosus), rustique et productif, bulbes arrondis faciles à éplucher, peau rougeâtre, chair blanche, d’une finesse remarquable, très productif. Supporte les hivers les plus rigoureux, cuit à l’eau salée et dégusté en salade, la chair possède une saveur proche du fond d’artichaut. Frit en beignets, la texture est proche du salsifis. Se plante dès réception, de fin janvier à mai :

TOPINAMBOUR SAKHALINSKI ROUGE

9,90 €

Aucune taxe

Avis client : 1 avis
Référence : 76476
Disponibilité : Plus dispo à cette saison

belle production de gros tubercules, épiderme rouge violacé, chair blanche, en forme de massue, excellentes qualités gustatives.

Quantité livrée : 5 tubercules

Variété ancienne: Cette variété est cultivée et connue depuis plus de 115 ans.
Résistance: Variété potagère naturellement résistante aux maladies ou à des insectes.
Vivace: Plante vivant plus de deux ans et capable de produire plusieurs floraisons.

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