Votre panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
TOPINAMBOUR FUSEAU CULINAIRE
Derniers articles en stock
7 760 références et 568 909 produits en stock.
7 760 références et 568 909 produits en stock.
TOPINAMBOUR (helianthus tuberosus), rustique et productif, bulbes arrondis faciles à éplucher, peau rougeâtre, chair blanche, d’une finesse remarquable, très productif. Supporte les hivers les plus rigoureux, cuit à l’eau salée et dégusté en salade, la chair possède une saveur proche du fond d’artichaut. Frit en beignets, la texture est proche du salsifis. Se plante dès réception, de fin janvier à mai :