CORIANDRE (coriandrum sativum), persil arabe ou chinois, annuelle, les graines sont utilisées pour un grand nombre de préparations culinaires ainsi que les feuilles. Semis direct en place de mars à mai puis éclaircir et semis direct en août-septembre pour une récolte en juin l’année suivante, germination capricieuse en 15 jours, environ 60 à 120 graines au grammes suivant les variétés :

CORIANDRE CONFETTI
CORIANDRE CONFETTI
CORIANDRE CONFETTI
CORIANDRE CONFETTI

CORIANDRE CONFETTI

Obtention de Professionnel Semis Direct en place Variétés Goûteuses Semences NON TRAITÉES
3,10 €
Aucune taxe
  • 1 avis
  • 9088
  • En stock

nouvelle forme de feuillage, ressemble à un frou-frou, avec un goût subtil, moins sensible au dommage du feuillage que les autres variétés et plus décoratif, semences reproductibles.


Quantité livrée : 5 g. NT

Description de cet article : « Coriandre Confetti »

Comment la cultiver ?

La coriandre confetti est une plante très facile à cultiver. Elle apprécie un substrat riche, léger, restant frais durant l’été. Semez en ligne en avril-mai en espaçant les rangs d’environ 30 cm.

Si vous aimez la coriandre ou si vous en utilisez beaucoup, semez-en tous les quinze jours afin de pouvoir étaler la récolte. Si vous laissez les graines sur la plante en automne, il n’est pas rare qu’elle se ressème d’elle-même ponctuellement.

Coriandre confetti est une variété unique et très décorative qui produit des feuilles très découpées qui ne sont pas sans rappeler celles de la carotte. Elle est très productive, si vous ne coupez pas trop ras, elle repoussera très rapidement.

Comment la cuisiner ?

Les feuilles sont délicieuses pour parfumer une salade, un poisson ou encore des tomates. Elles ont une saveur unique venue de méditerranée qui invite au voyage lorsqu’on l’ajoute à des mets. Les fleurs sont aussi délicieuses mais surtout gracieuses. Elles ont la même saveur que les feuilles.

Les graines sont également comestibles, on peut les garder dans un petit bocal et les consommer au fur et à mesure. Elles pourront avantageusement parfumer un bouillon. Il faut préalablement les broyer avec un pilon.

Les feuilles se conservent très bien au congélateur après les avoir ciselés. Les graines de coriandre entièrement comestibles sont très usitées en aromates de différentes façons. Dotées d’une saveur légèrement citronnée et sucrée, entrent dans la composition de nombreux plats et recettes : couscous, tagines, pains d’épices, cuisson des viandes, …

Le petit plus de Baumaux [le « Beau mot »]

Il est assez facile de retarder sa floraison en coupant régulièrement les feuilles. Vous pourrez ainsi le consommer plus longtemps.

Toutes les caractéristiques du produit « Coriandre Confetti »

Recommandé
Obtentions de professionnels vous apportent de nombreux progrès qui vous les feront rapidement adopter.
Jeune feuille
Vous pouvez aussi consommer en jeunes feuilles. Très en vogue dans la cuisine raffinée, légère, riche en saveur et en vitamines, les jeunes pousses ou jeunes feuilles de nombreux légumes récoltées avant leur complet développement sont de plus en plus appréciées.
Chef
Variété les plus goûteuses et les plus savoureuses.
Numéro de page dans le catalogue
N° : 160
Non traité
Semences NON TRAITÉES de culture conventionnelle !

Conseils en vidéo : Coriandre Confetti

YouTube conditionne la lecture de ses vidéos au dépôt de traceurs afin de vous proposer de la publicité ciblée en fonction de votre navigation.

En cliquant sur « j’autorise » les traceurs seront déposés et vous pourrez visualiser la vidéo. Vous gardez la possibilité de retirer votre consentement à tout moment.

Pour plus d’information, visitez la politique « cookies » de YouTube.

Avis clients

Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter notre Charte de transparence.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4 /5

Calculé à partir de 1 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    1
  • 5
    0
Trier l'affichage des avis :

ANDRE F. publié le 14/04/2023 suite à une commande du 04/02/2023

4/5

BIEN

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

×

7 autres produits dans la même catégorie :

Produit ajouté à la liste d'envies