7 433 références et 520 017 produits en stock.
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CHICORÉE SCAROLE, se sème d'avril à juillet, le repiquage n'est pas indispensable mais conseillé pour obtenir des pommes plus volumineuses. Il est d'usage de les blanchir en réunissant toutes les feuilles entre elles ou de poser un pot en terre ou une cloche plastique noire sur la pomme, environ 600 graines au gramme :
excellente variété à croissance rapide et productive, feuilles larges. Produit de belles pommes serrées avec un important cœur jaune, résistante à la montée en graines. Culture en pleine terre mais aussi sous tunnel et bâche. Grande résistance au botrytis et au sclerotinia, pourritures qui attaquent les scaroles. Pour récoltes de printemps, été et automne, semences reproductibles.
(- - - s.) : Variété vendue au poids net. Pour faciliter vos commandes, ce chiffre indique la quantité approximative de semences contenue dans le poids proposé. Seul le poids constitue un engagement commercial, ce chiffre approximatif est communiqué exclusivement à titre d’information.
Chicorée scarole eminence est une variété polyvalente et souple de culture pour récoltes de printemps, été et automne, de bonne résistance à la montaison et aux différentes maladies des chicorées.
Semis en pépinière d’avril à août puis repiquage de préférence en terrain meuble et léger, arrosages réguliers et paillage pour garder l’humidité du sol sont souhaités.
Pour blanchir la pomme, 15 jours avant récolte, on lie les feuilles ou vous utilisez une cloche plastique noire, à défaut un pot en terre, cette action permettra de récolter des pommes plus tendres et moins amères.
Chicorée scarole eminence supporte bien les premières gelées automnales pour une récolte prolongée.
Se récolte au fur et à mesure de vos besoins donc pensez toujours à poser quelques cloches pour blanchir la pomme.
La chicorée scarole eminence se consomme aussi bien crue que cuite.
Crue elle se déguste en salade avec une vinaigrette assez relevée. Une cuillère de moutarde pourra rehausser le goût. Vous garderez ainsi son croquant.
Vous pourrez aussi les consommer cuites comme des épinards ou braisées comme une sucrine. Délicieuse en potage avec des pommes de terre et un bouillon de légumes. La chicorée scarole eminence est diurétique et favorise le transit.
Les feuilles extérieures sont toujours plus amères que celles d’intérieures qui sont blanches, c’est d’ailleurs pour cela que la couverture avec une cloche est conseillée.
Denis C. publié le 19/04/2025 suite à une commande du 17/01/2025
très bonne en début d'hiver
Noel Jean R. publié le 10/04/2025 suite à une commande du 30/01/2025
Bon produit
LOUIS D. publié le 01/04/2024 suite à une commande du 21/01/2024
Les graines lèvent très bien
Client anonyme publié le 30/04/2023 suite à une commande du 19/02/2023
bon rapport/qualité prix
BIO 
