
Aperçu rapide
ÉPINARD, semis direct en place, en ligne de préférence ou à la volée, de mars à octobre suivant la variété. L’épinard redoute la sécheresse donc arrosages fréquent et paillage recommandés. Les feuilles se récoltent à 10/12 cm de longueur pour une qualité gustative extra. Une plante avide d’engrais azoté, environ 90 graines au gramme :
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