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MÂCHE VERTE à CŒUR PLEIN 3
MÂCHE VERTE à CŒUR PLEIN 3
MÂCHE VERTE à CŒUR PLEIN 3
MÂCHE VERTE à CŒUR PLEIN 3

MÂCHE VERTE À CŒUR PLEIN 3

Variétés anciennes Semences NON TRAITÉES Produit de variété française
2,20 €
  • 6235
  • En stock

feuilles lisses, arrondies, demi dressées d'un vert intense, forment une rosette compacte au cœur bien rempli, semences reproductibles.


Quantité livrée : 5 g. NT

Description du produit « Mâche Verte À Cœur Plein 3 »

Tableau synoptique - MÂCHE VERTE à CŒUR PLEIN 3

Très ancienne variété française de doucette, autrefois appelée mâche Verte à Petite Pomme, mâche Verte de Chevreuse ou encore mâche d’Anizy. La mâche Verte à Cœur Plein est une variété très distincte, à feuilles courtes et arrondies, lisses, à nervures peu apparentes, demi-dressées et d’un beau vert intense. La mâche Verte à Cœur Plein comme l’indique son nom, forme une rosette compacte au cœur bien rempli.

Comme toutes les mâches, la mâche Verte à Cœur Plein se sème à la volée en terrains non labourés et plutôt plombés que meubles. Les premiers semis doivent être tenus humides. La mâche Verte à Cœur Plein se sème de juillet à fin octobre pour une récolte d’octobre à fin janvier.

Dès le V° siècle avant notre ère, la mâche était déjà représentée sur les tombeaux égyptiens. En France, la mâche est cultivée depuis le Moyen-Âge, malgré sa subtile saveur, elle est restée longtemps une nourriture rustique. Après sélection, la rosette de feuilles a grossi, ses feuilles sont devenues plus larges et plus tendres. Il faut attendre le Second Empire pour que les restaurateurs et les gastronomes mettent cette petite salade au menu.

Fiche technique du produit « Mâche Verte À Cœur Plein 3 »

Variété ancienne
Cette variété est cultivée et connue depuis plus de 115 ans.
Numéro de page dans le catalogue
N° : 237
Non traité
Semences NON TRAITÉES de culture conventionnelle !
Variété française
Ce produit est une variété française.

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