7 433 références et 520 017 produits en stock.
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MÂCHE ou doucette, semis traditionnel au jardin de fin juillet jusqu'en octobre à la volée sur terre plombée (non bêchée), par exemple après une récolte de haricot. Les premiers semis doivent être tenus humides, récolte d’octobre au printemps. Avec les nouvelles variétés comme 6236 MÂCHE DES 4 SAISONS, un semis toute l’année est désormais possible en combinant jardin et serre. Les variétés à grandes feuilles ne sont pas résistantes au grand froid. Les graines traitées de CIRILLA, STYLUS, CALARASI et PULSAR agissent contre phoma et bactériose, environ 1.000 graines au gramme :
petites feuilles en forme de cuillère, résistantes au froid, semences reproductibles.
(- - - s.) : Variété vendue au poids net. Pour faciliter vos commandes, ce chiffre indique la quantité approximative de semences contenue dans le poids proposé. Seul le poids constitue un engagement commercial, ce chiffre approximatif est communiqué exclusivement à titre d’information.
Le semis de la mâche est assez facile même si la levée s’avère parfois capricieuse. Semez-la à la fin de l’été jusqu’au mois d’octobre, sur un terrain non labouré, ni fumé, puis après votre semis, plombez (tassez) la terre pour une récolte durant tout l’hiver. Comme toutes les salades, formez des sillons de 1 à 2 cm espacez de 30 cm. Un semis à la volée est aussi réalisable. Dans les régions où le soleil est puissant en hiver, pensez à lui donner un peu d’ombre. La levée intervient en 12 à 15 jours. La mâche Coquille de Louviers est une doucette se développant très vite avec un très bon rendement. Bonne résistance au froid comme toutes les mâches à petites feuilles.
La mâche Coquille de Louviers est une des plus savoureuses variétés de doucette. Si on la déguste généralement en salade avec une vinaigrette, elle peut se prêter à de nombreuses autres préparations. Comme la saveur de la mâche Coquille de Louviers est douce, il faut éviter de trop l’agresser avec un vinaigre trop fort.
Choisissez une huile parfumée comme l’huile de noix et un vinaigre doux comme le melfor. Vous pouvez rehausser sa saveur en l’associant avec de la roquette. Elle peut aussi être préparée cuite sous forme d’un velouté. Le coulis de mâche, en mixant des rosettes avec de l’huile d’olive est également intéressant.
La mâche Coquille de Louviers est une très ancienne variété de doucette dont les feuilles sont rondes et recroquevillées en forme de cuillère. Comme son nom le laisse entendre, elle est originaire de Louviers.
Alain F. publié le 21/04/2024 suite à une commande du 11/02/2024
Toujours excellente salade
Yannick G. publié le 21/03/2024 suite à une commande du 10/01/2024
Très bonne variété de mâche
Client anonyme publié le 04/04/2023 suite à une commande du 23/01/2023
bien
Dominique O. publié le 04/04/2023 suite à une commande du 23/01/2023
bien
BIO 
