Aller au contenu principal
RADIS VIOLET de GOURNAY

RADIS VIOLET DE GOURNAY

Variétés anciennes Semences NON TRAITÉES Produit de variété française
2,40 €
  •  
    2 avis
  • 7300
  • En stock

racine cylindrique peau violacée, saveur plus forte que le NOIR LONG, semences reproductibles.


Quantité livrée : 15 g. NT

Description du produit « Radis Violet De Gournay »

Tableau synoptique - RADIS VIOLET de GOURNAY

Comment la cultiver ?

Semez directement en ligne au début de l’été dans un substrat léger restant frais. La récolte intervient environ 2 mois après le semis.

Violet de Gournay produit de long radis de 4 à 5 cm de diamètre et d’environ 20 à 25 cm de long à la chair blanche et la peau violacée d’où son nom commun.

N’oubliez pas d’éclaircir si le semis est trop dense. En période de chaleur, arrosez régulièrement pour éviter qu’ils ne se creusent ou qu’ils deviennent piquants.

Comment la cuisiner ?

Violet de Gournay est un radis exceptionnel au niveau de la saveur. Une texture croquante et un goût très délicat. Sa saveur est plus subtile que la plupart des autres radis d’hiver.

Il se consomme cru coupé en fines rondelles à la manière d’un carpaccio juste accompagné d’un filet d’huile d’olive et d’un peu de fleur de sel.

Vous pouvez également le faire rôtir pour accompagner une viande ou même le préparer en pickle avec du vinaigre et des épices à la manière des cornichons.

Comme tous les radis, le feuillage est comestible et peut servir à préparer de délicieux potages. Le radis violet de Gournay se conserve pendant de longs mois au frais dans une cave.

Le petit plus de Baumaux [le « Beau mot »]

Violet de Gournay est une très ancienne variété cultivée dans les environs de Gournay en Seine Saint Denis où il y avait de nombreux maraichers.

Cette variété était déjà décrite au XIXe siècle dans l’ouvrage de référence « les plantes Potagères » de Vilmorin-Andrieux.

Fiche technique du produit « Radis Violet De Gournay »

Variété ancienne
Cette variété est cultivée et connue depuis plus de 115 ans.
Numéro de page dans le catalogue
N° : 262
Non traité
Semences NON TRAITÉES de culture conventionnelle !
Variété française
Ce produit est une variété française.

Conseils en vidéo

YouTube conditionne la lecture de ses vidéos au dépôt de traceurs afin de vous proposer de la publicité ciblée en fonction de votre navigation.

En cliquant sur « j’autorise » les traceurs seront déposés et vous pourrez visualiser la vidéo. Vous gardez la possibilité de retirer votre consentement à tout moment.

Pour plus d’information, visitez la politique « cookies » de YouTube.

Avis clients

Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.5 /5

Calculé à partir de 2 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    1
  • 5
    1
Trier l'affichage des avis :

Bruno P. publié le 18/05/2023 suite à une commande du 08/03/2023

5/5

Bien

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Ginette T. publié le 02/12/2022 suite à une commande du 20/02/2022

4/5

Azerty

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 1

×

« Radis Violet De Gournay » vous intéresse? Ces produits peuvent aussi vous intéresser...

11 autres produits dans la même catégorie :

RADIS MURZYNKA
Aperçu rapide

7294
Prix 3,00 €
En stock
RADIS MARGELANSKAJA
Aperçu rapide

7285P
-50% Prix de base 4,00 € Prix 2,00 €
En stock
  • Promo
RADIS RUNDER WEISSER
Aperçu rapide

7292P
-50% Prix de base 3,70 € Prix 1,85 €
En stock
  • Promo

La version de votre navigateur est obsolète et votre appareil est exposé à des risques de sécurité.

Pour profiter d'une expérience optimale sur ce site il est fortement recommandé de mettre à jour votre navigateur ou d'en installer un autre :