TOMATE de COLLECTION, beaucoup de nos clients jardiniers amateurs ont l’idée reçue que ces variétés sont de vieilles variétés de tomates datant de plusieurs centaines d’années ce qui est faux. Le sigle "variétés anciennes" indique que la variété est connue et cultivée depuis plus de cent ans; vous remarquerez que peu sont antiques. La grande majorité de ces originalités aux saveurs prononcées sont des créations datant de 20 à 40 ans provenant majoritairement de firmes ou de passionnés américains. En 1900, les marchands grainiers européens et américains ne proposaient que peu de variétés, de formes rondes et rouges à 95 %. Même culture que toutes les autres variétés de tomates mais ces cultivars ont peu de résistance aux maladies, environ 300 à 400 graines au gramme :

TOMATE BLACK PRINCE OU PRINCE NOIR

4,20 €

Aucune taxe

Avis client : 8 avis
Référence : 75597
Disponibilité : En stock

variété sibérienne très populaire en Russie de bonne venue en climat froid, beau fruit rond, lisse, juteux, 70/100 g., épiderme et chair rouge grenat, saveur marquée et fruitée, idéal pour déguster en frais, semences reproductibles.

Quantité livrée : 0,3 g. NT
Forme des tomates : Rond lisse
Couleur : Noir
Pays d'origine : Russie
Année de création : 1960

Tableau synoptique - TOMATE BLACK PRINCE ou PRINCE NOIR

Comment la cultiver ?

Black prince ou prince noir est certainement une des tomates noires la plus courante et la plus appréciée. Comme toutes les variétés de tomates, semez-les sous abri dès février-mars et repiquez-les une fois que les gelées ne sont plus à craindre. Arrosez régulièrement en période sèche en prenant soin de ne pas mouiller le feuillage. C’est une tomate qui est très adaptée aux climats froids. Attention, dans les régions très chaudes, elle peut s’avérer décevante. Prince noir est une tomate de mi-saison qui arrive à maturité au bout de 75 jours. Prince Noir est aussi commercialisée à l’étranger sous son nom anglophone Black Prince. Si vous ne disposez pas de beaucoup de place, Prince Noir est une tomate qui peut se cultiver en pot.

Comment la cuisiner ?

Prince Noir ou black prince est une tomate extraordinaire d’un point de vue gustatif. Elle se dégustera aussi bien crue après l’avoir mondé que cuite en accompagnement d’une viande ou même en coulis. C’est une tomate charnue et juteuse à la saveur très douce avec une touche légèrement fumée comme la plupart des tomates dites noires.

Le petit plus de Baumaux [le « Beau mot »]

Black prince ou prince noir est une tomate qui semble-t ’il, été obtenue à Irkoutsk en Sibérie dans les années 60 ce qui semble diviser les spécialistes de tomates. En effet, il existe de nombreuses variétés portant le même nom parfois traduit dans une autre langue. Le mot russe pour désigner black prince est черный принц.

Couleur: Noir
Chef: Variété les plus goûteuses et les plus savoureuses.
Numéro de page dans le catalogue: N° : 273
Non traité: Semences NON TRAITÉES de culture conventionnelle !
Variété cultivable sous abri: Variété peut être cultivé avec succès sous abri (serres, tunnels,… )!
Forme des tomates: Rond lisse
Poids: 101/200 g.
Précocité: Moyenne
Endroit de culture: Abri froid Jardin
Tuteur: Oui
Port: Indéterminé

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Claude L. publié le 27/05/2023 suite à une commande du 18/03/2023

4/5

Bien