TOMATE de COLLECTION, beaucoup de nos clients jardiniers amateurs ont l’idée reçue que ces variétés sont de vieilles variétés de tomates datant de plusieurs centaines d’années ce qui est faux. Le sigle "variétés anciennes" indique que la variété est connue et cultivée depuis plus de cent ans; vous remarquerez que peu sont antiques. La grande majorité de ces originalités aux saveurs prononcées sont des créations datant de 20 à 40 ans provenant majoritairement de firmes ou de passionnés américains. En 1900, les marchands grainiers européens et américains ne proposaient que peu de variétés, de formes rondes et rouges à 95 %. Même culture que toutes les autres variétés de tomates mais ces cultivars ont peu de résistance aux maladies, environ 300 à 400 graines au gramme :

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TOMATE CHARLIE'S GREEN

3,70 €

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Avis client :

3 avis
Référence : 75587P
Disponibilité : En stock

surprenante saveur aromatique et rafraîchissante avec un bon équilibre sucre/acide, chair verte, dense, de type beef, juteuse. Gros fruit rond, aplati, côtelé, vert à reflets jaune, 400/500 g., semences reproductibles.

Quantité livrée : 30 semences NT
Forme des tomates : Beefsteak
Couleur : Vert
Pays d'origine : États-Unis

Tableau synoptique - TOMATE CHARLIE'S GREEN

Comment la cultiver ?

Tomate Charlie’s green est une variété de tomate qui produit des fruits bicolores dont la base est jaune et le haut plutôt verdâtre. Les tomates sont très grosses et peuvent atteindre jusqu’à 800 g pièce. Comme toutes les variétés de tomates, semez-les sous abri dès février-mars et repiquez-les une fois que les gelées ne sont plus à craindre. Arrosez régulièrement en période sèche en prenant soin de ne pas mouiller le feuillage. Charlie’s green est une tomate de mi-saison voire tardive dont les fruits arrivent à maturité après 70 jours. C’est une variété très productive, idéale si vous n’avez qu’un petit jardin et que vous manquez de place.

Comment la cuisiner ?

Tomate Charlie’s green est une tomate très intéressante d’un point de vue gustatif. Sa chair est très ferme avec une saveur assez douce très légèrement acide. La tomate Charlie’s green s’utilise principalement crue ; en carpaccio après l’avoir préalablement mondée. Vous pourrez la mettre en valeur avec un peu d’huile d’olive et de fleurs de sel. N’utilisez pas de vinaigre, sous peine d’effacer la subtilité de la saveur de cette tomate. Comme toutes les tomates, conservez-la dans un endroit frais, mais surtout pas au froid.

Le petit plus de Baumaux [le « Beau mot »]

Tomate Charlie’s green est originaire des USA où elle est considérée sous leur climat comme une des meilleures variétés. En Europe, elle est parfois sensible à l’éclatement.

Couleur: Vert
Pays d'origine: Le Pays d’Origine de cette variété sont les États-Unis.
Chef: Variété les plus goûteuses et les plus savoureuses.
Mini / Maxi: Variété pouvant devenir hors normes.
Numéro de page dans le catalogue: N° : 283
Non traité: Semences NON TRAITÉES de culture conventionnelle !
Variété cultivable sous abri: Variété peut être cultivé avec succès sous abri (serres, tunnels,… )!
Forme des tomates: Beefsteak
Poids: 401/500 g.
Précocité: Moyenne
Endroit de culture: Abri froid, Jardin
Tuteur: Oui
Port: Indéterminé

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