Description de cet article : « Tomate Teton De Venus »

Comment la cultiver ?
Téton de Vénus rouge est une très belle tomate à la forme très particulière qui se termine en pointe qui peut faire penser à un téton [d’où son nom commun].
C’est une variété qui peut paraitre chétive mais qui reste assez productive. Comme toutes les variétés de tomates, semez-les sous abri dès février-mars et repiquez-les une fois que les gelées ne sont plus à craindre. Arrosez régulièrement en période sèche en prenant soin de ne pas mouiller le feuillage.
Téton de Vénus rouge arrive à maturité au bout de 75 jours.
Téton de Venus rouge est une tomate idéale si vous n’avez pas beaucoup de place pour multiplier les variétés.
Compte tenu de sa faible vigueur, c’est une variété qui se prête bien à la culture en pot.
Comment la cuisiner ?
Téton de Vénus rouge est une tomate délicieuse particulièrement ferme. Sa saveur est très douce et sucrée. C’est une tomate qui se consommera très bien en salade ou en carpaccio.
Pour parfaitement la mettre en valeur, ne l’assaisonnez pas avec du vinaigre. Un peu de fleur de sel et un filet d’olive suffiront largement.
Comme toutes les tomates, ne la placez jamais au réfrigérateur. Vous perdriez toute sa saveur.
Le petit plus de Baumaux [le « Beau mot »]
Téton de Vénus rouge est une tomate originaire d’Italie… il en existe également une variété de couleur jaune.
Variétés de tomates à port indéterminé ou déterminé :
Une variété à port indéterminé signifie que la plante continue à se développer tant que les conditions climatiques sont favorables.
Une variété à port déterminé s’arrête de pousser au 3ème ou 4ème bouquets de fleurs, port compact et buissonnant. La plante ne demande pas de tuteurage, pas de taille, ni suppression des gourmands aux entre-feuilles, juste à cultiver sur un support ou sur butte, la récolte est assez groupée. Jadis, n’existaient que des variétés aux fruits allongés type Roma, aujourd’hui existent des variétés aux fruits ronds et aussi de type cerise. Ci-après liste des variétés disponible en port déterminé : 7445 TOMATE F1 TOPKAPI ; 7452 TOMATE RIO GRANDE ; 7471 TOMATE PROMYK ; 7475 TOMATE F1 CANILLA ; 7476 TOMATE MASKOTKA ; 73427 TOMATE BLACK OXHEART ; 73519 TOMATE F1 SCINTILLA ; 74192 TOMATE F1 HECTOR ; 74771 TOMATE MALINOWY OLBRZYM ; 74774 TOMATE F1 APIS ; 75223 TOMATE FIASCHETTO ; 75672 TOMATE GREEN SAUSAGE ; 75709 TOMATE AZTEK ; 75791 TOMATE GOLD NUGGET ; 75794 TOMATE F1 GOLDWIN.