TOMATE de COLLECTION, beaucoup de nos clients jardiniers amateurs ont l’idée reçue que ces variétés sont de vieilles variétés de tomates datant de plusieurs centaines d’années ce qui est faux. Le sigle "variétés anciennes" indique que la variété est connue et cultivée depuis plus de cent ans; vous remarquerez que peu sont antiques. La grande majorité de ces originalités aux saveurs prononcées sont des créations datant de 20 à 40 ans provenant majoritairement de firmes ou de passionnés américains. En 1900, les marchands grainiers européens et américains ne proposaient que peu de variétés, de formes rondes et rouges à 95 %. Même culture que toutes les autres variétés de tomates mais ces cultivars ont peu de résistance aux maladies, environ 300 à 400 graines au gramme :

TOMATE AFRICA QUEEN

4,50 €

Référence : 75685
Disponibilité : Plus dispo à cette saison

gros fruits type beefsteak, rose, 300/600 g., excellente chair de saveur sucrée, très serrée. Plante à feuilles de pomme de terre, gros rendement, probablement cultivée en Caroline depuis 1750, semences reproductibles.

Quantité livrée : 25 semences NT
Forme des tomates : Beefsteak
Couleur : Rose
Pays d'origine : États-Unis
Année de création : 1750

Tableau synoptique - TOMATE AFRICA QUEEN

Comment la cultiver ?

La tomate Africa Queen, comme toutes les variétés de tomates, se sème sous abri dès février-mars à une température constante, jour & nuit, de 20°C. Repiquez-les une fois que les gelées ne sont plus à craindre. Arrosez régulièrement en période sèche en prenant soin de ne pas mouiller le feuillage. Un paillage pourra maintenir l’humidité au pied et assurer un développement optimal. La tomate Africa Queen est une variété qui produit de grosses tomates d’un beau rose foncé, de type beefsteak, de 300 à 600 grammes. Bonne variété américaine, rustique, à feuille de pomme de terre donc résistante au mildiou. Elle arrive à maturité au bout de 78 jours après repiquage. Elle est considérée par les spécialistes américains comme l’une des meilleures tomates actuellement sur le marché.

Comment la cuisiner ?

La tomate Africa Queen est une tomate savoureuse à la saveur sucrée et douce. Elle pourra se préparer en carpaccio rehaussé par un filet d’huile d’olive. Compte tenu de la taille des fruits, elle pourra également se préparer farcie en évitant de trop la cuire. Il ne faut pas conserver les tomates au réfrigérateur pour éviter de perdre leur saveur. Grâce à sa saveur, la tomate Africa Queen sera excellente en jus.

Le petit plus de Baumaux [le « Beau mot »]

La tomate Africa Queen est une variété assez récente qui n’a été commercialisée qu’au début du XXI siècle alors qu’il s’agissait d’une vieille variété familiale originaire de Caroline du Nord. Elle a été introduite par Amy Goldman Fowler, un collectionneur d’anciennes variétés potagères.

Couleur: Rose
Pays d'origine: Le Pays d’Origine de cette variété sont les États-Unis.
Variété ancienne: Cette variété est cultivée et connue depuis plus de 115 ans.
Chef: Variété les plus goûteuses et les plus savoureuses.
Mini / Maxi: Variété pouvant devenir hors normes.
Numéro de page dans le catalogue: N° : 284
Non traité: Semences NON TRAITÉES de culture conventionnelle !
Variété cultivable sous abri: Variété peut être cultivé avec succès sous abri (serres, tunnels,… )!
Forme des tomates: Beefsteak
Poids: 401/500 g.
Précocité: Tardive
Endroit de culture: Abri chaud, Abri froid, Jardin
Tuteur: Oui
Port: Indéterminé

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