7 760 références et 568 909 produits en stock.
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POMMES de TERRE, toutes nos variétés sont livrées avec étiquette bleue de certification du S.O.C. (Service Officiel de Contrôle) délivrées que si tous les résultats sont conformes aux normes du règlement technique français ce qui est une garantie pour l’utilisateur. Les variétés de pommes de terre sont classées en 3 groupes culinaires : GROUPE A restant fermes à la cuisson, chair fine non farineuse; GROUPE B se délitant peu à la cuisson, chair assez fine, conviennent à de très nombreuses recettes de cuisine; GROUPE C chair farineuse s’écrasant à la cuisson et absorbant les sauces, extra pour frites, purées, soupes. Groupe A-B signifie que la qualité de la chair se situe entre A et B, idem pour B-C. Nos variétés sont notées en 9 précocités de très précoce à très tardive, indication précisée juste après le nom. Se plantent de préférence en terrain réchauffé, à 5/10 cm de profondeur, 1 plant sur rang tous les 40 cm et 60 cm entre les rangs :
1/2 tardive, variété respectueuse de l'environnement car résistance élevée à plusieurs maladies (mildiou, virus, alternaria). Très gros tubercules oblongs, chair jaune avec une belle peau rouge. Particulièrement adaptée aux conditions météo du bassin méditerranéen donc chaudes. Excellente aptitude à la conservation car longue dormance. Très polyvalente en cuisine, assez bonne tenue à la cuisson, groupe B-C :
Recette à découvrir sur : https://recettes.de/dalila/pomme-de-terre
BIO
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