ROMARIN (ROSMARINUS OFFICINALIS)

3,50 €

Avis client :

2 avis
Référence : 9218
Disponibilité : En stock

vivace, les feuilles s'emploient en assaisonnement, semences reproductibles :

Quantité livrée : 0,4 g. NT

Comment le cultiver ?

Le romarin est une plante assez facile à semer même s’il demande un peu de patience. Semez au printemps, d’avril à juin, dans un mélange léger enrichi en sable de façon à ce que l’humidité ne stagne pas. Eclaircissez une fois que les plantules ont atteint quelques centimètres. Vous rempoterez en godet lorsque les plants ont atteint 3 ou 4 centimètres.

Installez en place au printemps suivant. Les graines de romarin sont très fines, il est donc préférable d’utiliser un semoir manuel ou à défaut de les mélanger avec un peu de sable.

Le romarin est une plante très facile à cultiver. Il apprécie les substrats bien drainés et les situations ensoleillées.

Comment la cuisiner ?

Les feuilles de romarin s’utilisent fraiches pour parfumer une viande, un ragout ou du poisson. Il a une saveur très prononcée avec des notes de camphre, d’épice et d’eucalyptus. En le consommant frais, on peut ressentir une certaine amertume. Le romarin peut également entrer dans la composition d’infusion digestive. Les fleurs de romarin sont également comestibles et peuvent décorer une grillade, un poisson ou même une salade. Il est très facile de faire sécher le romarin en le suspendant dans un endroit sec et aéré.

Le petit plus de Baumaux [le « Beau mot »]

Le romarin entrait dans la fameuse recette du « vinaigre des 4 voleurs » qui était utilisée pour se protéger de la peste entre le 14e et 17e siècle. Cette macération de vinaigre, romarin, ail, camphre aurait été découvert par quatre brigands à Marseille qui leur permettait de détrousser les cadavres sans risquer d’être contaminés par la peste.

Numéro de page dans le catalogue: N° : 170
Non traité: Semences NON TRAITÉES de culture conventionnelle !
Mellifère: Variété mellifère

YouTube conditionne la lecture de ses vidéos au dépôt de traceurs afin de vous proposer de la publicité ciblée en fonction de votre navigation.

En cliquant sur « j’autorise » les traceurs seront déposés et vous pourrez visualiser la vidéo. Vous gardez la possibilité de retirer votre consentement à tout moment.

Pour plus d’information, visitez la politique « cookies » de YouTube.

Voir l'attestation de confiance

Avis soumis à un contrôle

Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

3 /5

Calculé à partir de 2 avis client(s)