TOMATE de COLLECTION, beaucoup de nos clients jardiniers amateurs ont l’idée reçue que ces variétés sont de vieilles variétés de tomates datant de plusieurs centaines d’années ce qui est faux. Le sigle "variétés anciennes" indique que la variété est connue et cultivée depuis plus de cent ans; vous remarquerez que peu sont antiques. La grande majorité de ces originalités aux saveurs prononcées sont des créations datant de 20 à 40 ans provenant majoritairement de firmes ou de passionnés américains. En 1900, les marchands grainiers européens et américains ne proposaient que peu de variétés, de formes rondes et rouges à 95 %. Même culture que toutes les autres variétés de tomates mais ces cultivars ont peu de résistance aux maladies, environ 300 à 400 graines au gramme :

TOMATE des ANDES ou ANDINE CORNUE

TOMATE DES ANDES OU ANDINE CORNUE

Obtention de Professionnel Variétés Goûteuses Semences NON TRAITÉES Cultivable sous  abri
4,60 €
Aucune taxe
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fruit allongé, rouge, très charnu, contenant peu de graines, excellente qualité gustative, plante rustique et productive, appelée aussi poivron des Andes, semences reproductibles :




Quantité livrée : 0,2 g. NT
Forme des tomates : Cornue des Andes
Couleur : Rouge
Pays d'origine : Pérou

Description de cet article : « Tomate Des Andes Ou Andine Cornue »

Tableau synoptique - TOMATE des ANDES ou ANDINE CORNUE

Comment la cultiver ?

Tomate des Andes ou andine cornue, très vigoureuse, peut atteindre plus de 2 m de haut. Elle produit de nombreuses tomates allongées avec l’extrémité pointue. Comme toutes les variétés de tomates, semez-les sous abri dès février-mars et repiquez-les une fois que les gelées ne sont plus à craindre. Arrosez régulièrement en période sèche en prenant soin de ne pas mouiller le feuillage.

Elle arrive à maturité au bout de 75 à 80 jours. C’est une variété qui s’adapte très bien aux régions froides ou fraiches.

Comment la cuisiner ?

Tomate des Andes est une variété très polyvalente qui se consomme aussi bien cuite que crue. Vous pourrez même la faire sécher. Sa peau est très fine ce qui est un avantage indéniable.

D’un point de vue gustatif, elle est très intéressante et est toujours considérée comme l’une des tomates les plus réputées, sa saveur est très prononcée, sa chair contient peu de pépins. Vous pourrez la transformer en coulis ou en sorbet avec une saveur très intéressante.

Le petit plus de Baumaux [le « Beau mot »]

Cornue des Andes est une variété qui a été découverte au Pérou dans les années 50 par un ingénieur agronome. Elle a été ensuite ramenée en France et connait un franc succès au niveau des amateurs. Pour une bonne germination, cornue des Andes et toutes les variétés de cette génétique, demande une température un peu supérieure aux autres variétés de tomates, 20°C. jour & nuit serait parfait.

A noter que les plants de cornue des Andes sont plus fins et plus grêles et que les entre feuilles sont plus espacés que les autres variétés, ces différences sont normales. La plupart des variétés à fruits longs, dont cornue des Andes, peuvent être sujettes à la pourriture apicale (cul noir), pour prévenir cette carence, ajoutez à la plantation, un bon engrais tomates ou du calcium.

Toutes les caractéristiques du produit « Tomate Des Andes Ou Andine Cornue »

Couleur
Rouge
Recommandé
Obtentions de professionnels vous apportent de nombreux progrès qui vous les feront rapidement adopter.
Chef
Variété les plus goûteuses et les plus savoureuses.
Numéro de page dans le catalogue
N° : 258
Non traité
Semences NON TRAITÉES de culture conventionnelle !
Variété cultivable sous abri
Variété peut être cultivé avec succès sous abri (serres, tunnels,… )!
Forme des tomates
Cornue des Andes
Poids
101/200 g.
Précocité
Demi-précoce
Endroit de culture
Abri froid Jardin
Tuteur
Oui
Port
Indéterminé

Conseils en vidéo : Tomate Des Andes Ou Andine Cornue

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Raymonde S. publié le 27/05/2024 suite à une commande du 18/03/2024

4/5

semis réussis

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GERARD L. publié le 24/05/2024 suite à une commande du 09/03/2024

5/5

Bonne levée des graines. Impatient de goûter le résultat

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Marc Jean D. publié le 17/04/2024 suite à une commande du 07/02/2024

4/5

trés bonne tomâtes trop de petite graines qui font des plants chétif

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Christophe C. publié le 03/04/2024 suite à une commande du 24/01/2024

3/5

Très bonne variété bonne variété

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Michel V. publié le 28/03/2024 suite à une commande du 18/01/2024

5/5

Graines touteslevées bientôt repiquées en godet.

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