Description de cet article : « Cornichon Amélioré De Bourbonne »
Le cornichon de Bourbonne est une vieille française obtenue par un maraîcher de Bourbonne-les-Bains, Haute Marne, puis améliorée par Vilmorin-Andrieux dans les années 1880 pour donner cette variété tout à fait originale et unique dans les cornichons. C’est en fait une variété de concombre à fruit mince et long recouvert de nombreuses épines fines ressemblant plus à des poils courts et raides. Cette variété de cornichon amélioré de Bourbonne produit une remarquable abondance de fruits pendant plusieurs semaines ce qui permet de les récolter juste après leur formation pour les confire au vinaigre donnant une qualité différente des cornichons classiques mais exquise.
Plus gros, les fruits du cornichon amélioré de Bourbonne se consomment comme un classique concombre, une variété pour 2 usages.
Plante coureuse que vous pourrez laisser courir sur le sol ou bien faire grimper sur un filet à ramer pour une récolte facilitée.