BETTERAVE COVENT GARDEN

3,30 €

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Référence : 43661
Disponibilité : En stock

ancienne variété aux longues racines ovoïdes, lisses, très enterrées, petit feuillage teinté de violet. Chair d'excellente qualité gustative, fortement colorée rouge violacé foncé, semences reproductibles.

Quantité livrée : 10 g. NT

Tableau synoptique - BETTERAVE COVENT GARDEN

Ancienne obtention britannique, sa date de création n’est pas mentionnée mais doit remonter à quelques siècles, connue en France dès 1880, peut-être avant. Ancienne forme des betteraves potagères, longue racine ovoïde complètement enterrée, pointue, de forme régulière. Chair fortement colorée de rouge violacé foncé de bonne qualité gustative. Petit feuillage vert teinté de violet devenant brun noir à l’arrière-saison.

La betterave Covent Garden s’utilise de la même façon que les autres variétés, crue ou cuite, sous de nombreuses préparations culinaires.

La culture de la betterave Covent Garden est très simple, semis en ligne dès avril jusque fin juin, éclaircissage. Evitez les semis trop précoces qui peuvent provoquer une montaison précoce.

Les betteraves rouges aiment la compagnie des choux-raves, laitues, oignons et haricots nains.

Variété ancienne: Cette variété est cultivée et connue depuis plus de 115 ans.
Numéro de page dans le catalogue: N° : 185
Non traité: Semences NON TRAITÉES de culture conventionnelle !

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