7 760 références et 568 909 produits en stock.
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BETTERAVE POTAGÈRE, semis directement en ligne dès que les gelées ne sont plus à craindre et ceci jusqu'au 15 juin au plus tard. La semence de la majorité des variétés est composée de plusieurs glomérules soudées, après la levée, il convient d’éclaircir le semis pour ne laisser qu’une plante tous les 20 à 30 cm. Existent quelques variétés monogermes à semer graine par graine, la corvée de l’éclaircissage n’est plus nécessaire. Un semis sous abri début mars est possible pour avancer la production, puis repiquage si nécessaire. Binages et quelques arrosages pendant la sécheresse sont les seuls soins pour cette espèce. Les jeunes feuilles peuvent se consommer cuites, environ 50 graines au gramme :
ancienne variété aux longues racines ovoïdes, lisses, très enterrées, petit feuillage teinté de violet. Chair d'excellente qualité gustative, fortement colorée rouge violacé foncé, semences reproductibles.
Ancienne obtention britannique, sa date de création n’est pas mentionnée mais doit remonter à quelques siècles, connue en France dès 1880, peut-être avant. Ancienne forme des betteraves potagères, longue racine ovoïde complètement enterrée, pointue, de forme régulière. Chair fortement colorée de rouge violacé foncé de bonne qualité gustative. Petit feuillage vert teinté de violet devenant brun noir à l’arrière-saison.
La betterave Covent Garden s’utilise de la même façon que les autres variétés, crue ou cuite, sous de nombreuses préparations culinaires.
La culture de la betterave Covent Garden est très simple, semis en ligne dès avril jusque fin juin, éclaircissage. Evitez les semis trop précoces qui peuvent provoquer une montaison précoce.
Les betteraves rouges aiment la compagnie des choux-raves, laitues, oignons et haricots nains.
Laurent G. publié le 14/04/2023 suite à une commande du 25/01/2023
en attente de levé
Client anonyme publié le 02/12/2022 suite à une commande du 27/02/2022
Trop tôt pour une évaluation
Client anonyme publié le 02/12/2022 suite à une commande du 14/03/2021
parfait
Client anonyme publié le 02/12/2022 suite à une commande du 03/01/2021
Excellente et introuvable en grande surface
BIO
