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TOMATE CUOR di BUE

TOMATE CUOR DI BUE

Maxi Semences NON TRAITÉES
5,50 €
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    2 avis
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  • En stock

appelée cœur de Bœuf, très gros fruits rouges, lisses, en forme de cœur, origine italienne, semences reproductibles.


Quantité livrée : 3 tapis de 20 semences NT chacun
Forme des tomates : Cœur de boeuf
Couleur : Rouge
Pays d'origine : Italie

Description du produit « Tomate Cuor Di Bue »

Tableau synoptique - TOMATE CUOR di BUE

Comment la cultiver ?

Comme toutes les variétés de tomates, la tomate cœur de bœuf se sème sous abri chauffé, température constante jour & nuit de 18°C. dès février-mars et repiquez-les une fois que les gelées ne sont plus à craindre.

Arrosez régulièrement en période sèche en prenant soin de ne pas mouiller le feuillage. Pensez à faire un apport de matière organique au moment de la plantation.

Tomate cuor di bue ou cœur de bœuf est une tomate assez précoce. Pour avoir de beaux fruits, vous pouvez pratiquer un léger éclaircissage en supprimant quelques fruits sur les bouquets. La variété cuor di bue ou cœur de bœuf produit des fruits de gros calibre, il faut donc les attacher afin que les branches ne cassent pas sous l’effet du poids.

Comment la cuisiner ?

Tomate cuor di bue ou cœur de bœuf est une tomate succulente, charnue et savoureuse. Les tomates pèsent entre 300 et 600g. voir 1 kg dans certaines conditions de culture. Son parfum est délicat avec très peu de pépins.

C’est en salade ou en carpaccio qu’elle sera la plus délicieuse. Accompagnez-la juste d’un filet d’huile d’olive. Evitez d’utiliser du vinaigre qui a tendance à agresser la saveur de la tomate et de masquer son parfum. Comme pour toutes les tomates, évitez de les stocker au froid. Vous perdriez sa saveur.

Le petit plus de Baumaux [le « Beau mot »]

La véritable tomate cuor di bue ou cœur de bœuf est une variété italienne, de couleur rosée, assez ancienne, avec une forme originale en cœur, extrémité pointue.

Depuis plus de 30 ans, est apparu sur les marchés, un fruit avec cette dénomination mais de forme différente comme une aumônière plissée, chair moins compacte et de moindre saveur. Cela vient tout simplement que la véritable tomate cœur de bœuf produit peu par rapport à ces variétés en aumônière donc prix de revient élevé.

Il existe aujourd’hui des variétés hybrides F1 de cœur de bœuf que nous vous conseillons, plus productive et de meilleures résistances aux différentes maladies.

Fiche technique du produit « Tomate Cuor Di Bue »

Couleur
Rouge
Pays d'origine
Le Pays d’Origine de cette variété est l'Italie.
Mini / Maxi
Variété pouvant devenir hors normes.
Numéro de page dans le catalogue
N° : 205
Non traité
Semences NON TRAITÉES de culture conventionnelle !
Forme des tomates
Cœur de boeuf
Endroit de culture
Abri froid, Jardin
Tuteur
Oui
Port
Indéterminé

Conseils en vidéo

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Olivier M. publié le 11/04/2019 suite à une commande du 27/01/2019

1/5

Rien de sortie

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Anonymous A. publié le 11/04/2019 suite à une commande du 23/01/2019

5/5

A voir à la récolte..

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1 Non 0

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