MOUTARDE (brassica juncea), plante atteignant 1,2 à 1,5 m quand elle est en fleurs mais se récolte à un stade jeune, 20/25 cm, au bout de 6 semaines de culture. Se sème de préférence en juillet-août en godet ou semis direct en ligne, tenir humide et récolte jusqu'aux grands froids. Semis possible à la sortie de l'hiver et presque toute l’année sous abri. Les feuilles se mangent crues, sont croquantes avec une saveur légèrement poivrée, extra mélangées aux salades ou encore cuites comme les épinards, fournit un produit abondant et d'un goût agréable, environ 600 graines au gramme :

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MOUTARDE ETHIOPIENNE ou d’ABYSSINIE (brassica...

MOUTARDE ETHIOPIENNE OU D’ABYSSINIE (BRASSICA CARINATA)

Semis Direct en place Nouveautés au catalogue 2025 Semences NON TRAITÉES
4,00 €
Aucune taxe
  • 89801
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les jeunes feuilles se consomment crues avec une agréable saveur douce de chou ; les feuilles plus vieilles et les tiges cuites, riches en protéines, culture facile, jusque 140 cm, semences reproductibles.


Quantité livrée : 5 g. NT


(- - - s.) : Variété vendue au poids net. Pour faciliter vos commandes, ce chiffre indique la quantité approximative de semences contenue dans le poids proposé. Seul le poids constitue un engagement commercial, ce chiffre approximatif est communiqué exclusivement à titre d’information.

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Toutes les caractéristiques du produit « Moutarde Ethiopienne Ou D’Abyssinie (Brassica Carinata) »

Jeune feuille
Vous pouvez aussi consommer en jeunes feuilles. Très en vogue dans la cuisine raffinée, légère, riche en saveur et en vitamines, les jeunes pousses ou jeunes feuilles de nombreux légumes récoltées avant leur complet développement sont de plus en plus appréciées.
Numéro de page dans le catalogue
N° : 284
Nouveauté
Nouveauté du catalogue 2025.
Non traité
Semences NON TRAITÉES de culture conventionnelle !

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