Jardin Potager Vivace ou Perpétuel - Page 5

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CORIANDRE VIETNAMIENNE HALONG (POLYGONUM ODORATUM)

Réf. AR248

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6,80 €

vivace au feuillage persistant, puissamment parfumé, très bon arôme doux de coriandre avec une touche d’ananas et d’orange. Le rau ram accompagne de nombreux plats asiatiques : soupe de nouilles, poulets, porc, poissons, nems, à planter en terrain humide, 60 cm.Quantité livrée : 1 plante en pot de 10 cmExposition : Ensoleillé / Demi-ombragé

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CRAMBÉ OU CHOU MARITIME (CRAMBE MARITIMA)

Réf. AR252P

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8,70 €

14,50 € -40%

vivace, plante protégée des bords de mer, tout se mange dans cette plante, pétioles, feuilles, fruits et les fleurs blanches très parfumées, mellifères. Mais le meilleur sont les pousses blanchies (privées de lumière) au printemps, à la fine saveur de chou-fleur, 150 cm.Quantité livrée : 1 plante en godet de 9 cmExposition : Ensoleillé

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ECHINACEA ANGUSTIFOLIA

Réf. AR264

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5,80 €

vivace, originaire d’Amérique du Nord, était utilisé par les Indiens, renforce les défenses du système immunitaire et aide à la prévention des infections. Fleurs rose à rouge de juin à octobre, 60 cm.Quantité livrée : 1 plante en pot de 10 cm

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ESTRAGON FRANÇAIS (ARTEMISIA DRACUNCULUS)

Réf. AR276

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5,70 €

vivace, véritable variété végétative au fort mais délicat parfum aromatique, indispensable pour salades, conserves au vinaigre et nombreuses préparations culinaires, les feuilles se sèchent et se congèlent, pour jardin et potées, 20 cm.Quantité livrée : 1 plante en pot de 10 cmExposition : Demi-ombragé

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FENOUIL SAUVAGE (FOENICULUM VULGARE) SMOKEY

Réf. AR284

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5,60 €

vivace, le fin feuillage découpé dégage une agréable odeur d’anis. Feuilles, fleurs et graines se consomment crues, s’utilisent hachées dans les soupes, salades, sauces et aromatisent avec bonheur légumes et poissons. Les tiges peuvent se faire blanchir, 100 cm :attractif feuillage vert bronze.Quantité livrée : 1 plante en pot de 10 cmExposition :...

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GINGEMBRE JAPONAIS MIOGA (ZINGIBER)

Réf. AR312

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11,50 €

vivace, facile à cultiver en pot ou au jardin pour consommer ses rhizomes et les boutons floraux à ras du sol, fleurs jaune clair, très prisés des japonais, un mets exquis. Rustique sous le climat parisien, résiste à -17° C., 80 cm.Quantité livrée : 1 plante en pot de 10 cmCouleur : JauneExposition : Ensoleillé / Demi-ombragé

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HERBE À CURRY (HELICHRYSUM ITALICUM)

Réf. AR348

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4,90 €

vivace, feuillage persistant argenté avec un fort parfum de curry pour agrémenter de nombreux plats : riz, poulets, spécialités indiennes. Petites fleurs jaunes en capitule se séchant à la manière des immortelles, à planter en terrain drainé, 50 cm.Quantité livrée : 1 plante en pot de 10 cmExposition : Ensoleillé

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HERBE au CARAMEL ou herbe dorée aux faisans (leycesteria... 2

HERBE AU CARAMEL OU HERBE DORÉE AUX FAISANS (LEYCESTERIA JEALOUSY)

Réf. AR358

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12,50 €

très vivace, attrayant et original feuillage vert chartreuse puis en juillet de curieux épis pendants de fleurs pourpres. Les fruits bien mûrs fondent dans la bouche avec une saveur de caramel au chocolat, 150 cm.Quantité livrée : 1 plante en pot de 10 cmExposition : Ensoleillé / Demi-ombragé / Ombragé

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HERBE DE LA LONGÉVITÉ (GYNOSTEMMA PENT. JIAGULAN)

Réf. AR364

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7,90 €

ou de l’immortalité, vivace grimpante ou rampante, plante médicinale chinoise aux feuilles à 5 lobes aux mêmes propriétés rajeunissantes et tonifiantes que le ginseng, se consomme en tisane, saveur sucrée.Quantité livrée : 1 plante en pot de 10 cmExposition : Ensoleillé / Demi-ombragé

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HYSOPE OFFICINALE BLUES (HYSSOPUS OFFICINALIS)

Réf. AR388

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5,70 €

vivace, nombreux usages culinaires pour cette plante mellifère, tant fraîche que séchée, finement hachée aromatise crudités, salades, farces, sauces et soupes, entre dans la composition des liqueurs. Les fleurs bleues relèvent avec bonheur la saveur des salades et légumes, 30 cm.Quantité livrée : 1 plante en pot de 10 cmExposition : Ensoleillé

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MONARDE DIDYMA MIX OU BERGAMOTE

Réf. AR516

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5,60 €

vivace, toute la plante, fleurs et feuilles dégagent une agréable senteur de bergamote. Les fleurs séchées servent aux infusions, fraîches aromatisent les boissons. De juin à septembre, jolies fleurs échevelées de coloris variés, 100 cm.Quantité livrée : 1 plante en pot de 10 cmExposition : Ensoleillé / Demi-ombragé

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MONARDE FISTULOSA ROSE

Réf. AR520

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5,90 €

vivace, feuilles vertes et fleurs rose vif avec un parfum unique comme une rose de Damas, teneur élevée de géraniol, s’utilisent en cuisine, en thé, pour desserts. Une plante nouvelle de 1972, pour de nombreux usages encore à découvrir, 60 cm.Quantité livrée : 1 plante en pot de 9 cmExposition : Ensoleillé / Demi-ombragé

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OIGNON ROCAMBOLE OU OIGNON D’ÉGYPTE

Réf. AR531

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10,80 €

vivace, originalité produisant des bulbilles cuivrées au sommet de la tige, s’utilisent frais comme assaisonnement ou au vinaigre à la manière des cornichons, chair assez sucrée, les feuilles sont consommables, un légume dit ancien.Quantité livrée : 1 plante en pot de 10 cmExposition : Ensoleillé

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OSEILLE ÉPINARD OU ÉPINARD PERPÉTUEL (RUMEX PATIENTA)

Réf. AR540

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9,90 €

vivace, appelée aussi patience, grandes feuilles vertes triangulaires moins acides que les autres variétés, précoces, tiges florales de 150 cm.Quantité livrée : 1 plante en godet de 1,5 litreExposition : Ensoleillé / Demi-ombragé

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OSEILLE RED STRIPE (RUMEX SANGUINEUS)

Réf. AR552

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5,50 €

vivace, décorative au jardin et sur les plats, feuilles vertes joliment veinées de pourpre, extra en jeunes feuilles, saveur douce.Quantité livrée : 1 plante en pot de 10 cmExposition : Ensoleillé / Demi-ombragé

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PERSIL JAPONAIS ROUGE OU MITSUBA POURPRE (CRYPTOTAENIA JAP. ATROPURPUREA)

Réf. AR576

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6,00 €

vivace, petites fleurs rose pâle, décoratif feuillage persistant pourpre d’une saveur spéciale, s’utilise frais ou blanchi en salades, soupes et avec les mets frits, racine comestible, 40 cm.Quantité livrée : 1 plante en pot de 10 cmExposition : Demi-ombragé

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POIREAU PERPÉTUEL À GOUSSE OU POIREAU GOUSSE (ALLIUM PORRUM)

Réf. AR596

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7,50 €

vivace, très curieuse race se reproduisant par « bulbe », forme des touffes de poireaux variant de la grosseur d’un crayon à celle d’un doigt. Monte tardivement en fleur, résistant au ver du poireau et aux grands froids, peut se laisser en place plusieurs années. Un ancien légume rare des plus faciles à réussir, 50 cm.Quantité livrée : 1 pot de 10...

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POIVRIER DU JAPON (Z. PIPERITUM)

Réf. AR603

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23,90 €

fragrance de menthe poivrée, parfum puissant mais ne brûlant pas, laisse en bouche une délicieuse saveur épicée, très résistant au froid.Quantité livrée : 1 plante en pot de 3 litresExposition : Ensoleillé

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POIVRIER DE TIMUT (Z. ARMATUM)

Réf. AR605

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27,90 €

variant du poivrier de Sichuan, avec une saveur citronnée, voir très pamplemousse, pour crustacées, poissons, volailles et légumes. Arbuste parfaitement vivace, feuillage très épineux, se taille facilement, une variété facile mais rare en culture.Quantité livrée : 1 plante en pot de 3 litres

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RAIFORT VÉRITABLE (ARMORACIA RUSTICANA)

Réf. AR612

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vivace, longues racines cylindriques à chair blanche, 40 cm de long, s’employant râpées comme condiment à la manière de la moutarde, plante rustique se plaisant en terre profonde. Ne se multiplie pas par semis, uniquement en végétatif, 80 cm.Quantité livrée : 1 plante en pot de 10 cmExposition : Ensoleillé

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RÉGLISSE (GLYCYRRHIZA GLABRA)

Réf. AR620

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10,50 €

vivace, plante médicinale, fleurs bleues en été, fournit la racine qui produit la réglisse, s’utilise aussi râpée en cuisine, 120 cm.Quantité livrée : 1 plante en pot de 12 cmExposition : Ensoleillé / Demi-ombragé

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RHUBARBE SIRUPARBER CANADA RED®

Réf. AR627

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14,50 €

côtes d’un lumineux rouge, interne et externe, garde sa jolie couleur à la cuisson, ne s’épluchent pas, jamais fibreuses. Pour toutes utilisations : confitures, compotes, tartes et aussi particulièrement adaptées à la confection de sirops. Récolte de mars à juin, saveur plus douce et rafraîchissante que les variétés vertes.Quantité livrée : 1 plante de...

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RHUBARBE LIVINGSTONE (RHEUM BARBATEUM)

Réf. AR628

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14,50 €

vivace, une révolution dans les rhubarbes, sans dormance estivale, insensible à la photopériode, produit d’excellents bâtons rose rouge brillant à l’extérieur avec une chair verte, en continu de mi-avril à octobre, agréable saveur acidulée, 70 cm :Quantité livrée : 1 plante de division en pot de 1,7 litreExposition : Ensoleillé / Demi-ombragé

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ROSE DE RESCHT

Réf. AR643

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26,50 €

arbuste vivace, ancienne variété remontante aux fleurs très pleines et fortement parfumées. Pétales comestibles utilisés dans la cuisine gastronomique : décoration, desserts, sirops, thés, infusions… 100 cm.Quantité livrée : 1 plante en pot de 1,5 litreCouleur : RoseExposition : Ensoleillé / Demi-ombragé

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SAFRAN VÉRITABLE (CROCUS SATIVUS)

Réf. AR656

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9,50 €

vivace, cultivé depuis la plus haute antiquité pour le safran produit par le pistil rouge de la grande fleur pourpre lilas veiné et strié de pourpre, floraison août/septembre, 15/20 cm.Quantité livrée : 1 pot de 10 cmExposition : Ensoleillé

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THÉ CHRYSANTHÈME CHINOIS (CHRYSANTHEMUM MORIFLORUM)

Réf. AR753

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6,80 €

vivace, la tisane chinoise la plus populaire, les fleurs en bouton séchées produisent un thé floral apaisant et rafraîchissant avec des notes de miel. Plante rustique, belles fleurs semi-doubles, blanches, fin octobre, 80 cm.Quantité livrée : 1 plante en pot de 10 cmCouleur : BlancExposition : Ensoleillé / Demi-ombragéFloraison : Octobre

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TULBAGHIA VIOLACEA

Réf. AR804

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12,50 €

vivace, toute la plante, feuilles et fleurs, dégagent une saveur d’ail, sont comestibles pour plats, soupes, salades, fromage blanc, viandes, poissons. Plante bulbeuse très décorative, pour cultures au jardin ou en pot, fleurit de juin à septembre, 80 cm :jolies fleurs bleu clair, feuillage vert.Quantité livrée : 1 plante en pot de 2 litresCouleur :...

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WASABI MEPHISTO GREEN

Réf. AR834

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10,80 €

vivace, le raifort japonais, saveur forte mais raffinée pour relever les plats de poisson et de viande, la racine s’utilise râpée, à cultiver en terrain frais, 40 cm.Quantité livrée : 1 plante en pot de 10 cmExposition : Ensoleillé

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