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FÈVE GREEN HANGDOWN
6,10 €
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3 avis
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5014
- En stock
ancienne variété néerlandaise de la ville de Leiden, grain moyen vert foncé avec une excellente saveur, pour semis de printemps, longue gousse, semences reproductibles.
Quantité livrée : 200 g. NT
Description du produit « Fève Green Hangdown »
Comment la cultiver ?
Les fèves sont très faciles à cultiver et donnent de très bons résultats. Semez-les directement en place, dès l’automne pour les régions chaudes d’octobre à mars et au printemps pour les régions fraîches de février à avril. Arrosez régulièrement surtout en période de sécheresse. Les fèves sont assez sensibles aux pucerons. Pour éviter les attaques trop importantes, plantez de l’aneth entre les rangs. La récolte intervient environ 3 mois après le semis. La fève Green Hangdown produit des grains de très bonne saveur, d’un beau vert foncé.
Comment la cuisiner ?
Les fèves sont un des plus délicieux légumes du jardin. On peut les préparer de différentes manières. Après les avoir écossées, faites-les cuire rapidement dans de l’eau bouillante salée. Stoppez ensuite la cuisson à l’eau glacée puis retirez les petites peaux. Vous pouvez les accommoder avec une vinaigrette ou même les faire revenir dans du beurre salé. On peut aussi les préparer en purée. Au Canada, les fèves sont très populaires, on en fait d’ailleurs un délicieux plat : les fèves au lard. Si vous avez beaucoup de fèves vous pourrez les conserver au congélateur.
Le petit plus de Baumaux [le « Beau mot »]
La fève Green Hangdown est une vieille variété originaire des Pays-Bas.
Fiche technique du produit « Fève Green Hangdown »
- Numéro de page dans le catalogue
- N° : 210
- Non traité
- Semences NON TRAITÉES de culture conventionnelle !
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Philippe D. publié le 02/12/2022 suite à une commande du 10/02/2022
5/5
ras b
Anonymous A. publié le 02/12/2022 suite à une commande du 03/02/2020
4/5
Très bon goût, très tendre mais faible récolte sans doute la météo y était pour quelque chose
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