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un très vieux légume pratiquement disparu, jadis servi à la table des rois. Plante vivace, ce sont les racines que l'on consomme cuites à la manière des salsifis. Chair blanche, tendre, sucrée, douce et légèrement farineuse. Semis à l'automne ou au printemps, puis repiquage, se récolte au fur et à mesure des besoins, semences reproductibles.
Benoît T. publié le 02/12/2022 suite à une commande du 23/08/2022
En attente de germination.
Anonymous A. publié le 02/12/2022 suite à une commande du 09/05/2021
Aucune levée après 3 essais de semis