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Description de cet article : « Basilic f1 Prospera® »
Comment la cultiver ?
Le basilic F1 prospera est aussi facile à cultiver que toutes les autres variétés de basilics. Le basilic étant une plante des pays chauds, son semis en mars/avril a besoin d’une chaleur constante, jour & nuit, d’un minimum de 18°C., l’idéal est le semis en mini serre chauffante puis repiquage en godet. Mise en place au jardin à exposition chaude courant mai lorsque la terre est réchauffée et que les risques de gelée sont écartés. Toutes les variétés de basilics peuvent se cultiver en pot ou en jardinière.
Un semis direct au jardin, en ligne, peut aussi s’effectuer avec succès mais seulement courant mai en terre chaude. La culture sous abri, serre ou véranda peut aussi se pratiquer pour le basilic.
Le basilic F1 prospera aime une humidité constante. Il est utile de supprimer les tiges florales dès leur apparition pour prolonger la production du feuillage.
Basilic F1 prospera est un hybride du basilic grand vert. C’est une plante qui possède des entre-nœuds assez courts. Il est donc relativement compact. F1 prospera est un basilic qui est particulièrement adapté à la culture sous serre ou sous tunnel même s’il se cultive très bien en pot. C’est une variété idéale pour les grands consommateurs de basilic.
Comment la cuisiner ?
Les feuilles du basilic F1 prospera peuvent être utilisées pour rehausser la saveur d’une salade de tomates, ou de crudités. Le basilic ne supporte absolument pas la cuisson. Les feuilles cuites ont un goût amer. Il est donc important d’ajouter les feuilles juste avant de servir s’il s’agit d’une préparation chaude. Utilisez de préférence les jeunes feuilles, plus petites mais aussi plus gouteuses.
Le petit plus de Baumaux [le « Beau mot »]
Le basilic se retrouve dans les rites mortuaires. Ainsi, dans plusieurs pays, on glisse une branche de basilic entre les mains du mort pour le protéger dans son voyage vers l'au-delà. Le basilic fait aussi partie des herbes et d'épices qui entrent dans le processus de momification en Égypte.
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