PRUNELLA VULGARIS

3,70 €

Référence : 92118
Disponibilité : En stock

vivace, toute la plante est comestible, jeunes feuilles et tiges se dégustent crues en salades ou la plante entière cuite comme un épinard. De mai à octobre, épis de fleurs violettes, mellifères. Nombreuses propriétés médicinales, l’un des antioxydants les plus puissants du monde végétal, pour terrain frais, semences reproductibles, 20 cm.

Quantité livrée : 3 g. NT (3.500 s.)
Couleur : Violet
Exposition : Ensoleillé / Demi-ombragé
Floraison : Mai / Octobre

Comment la cultiver ?

Semez vos graines de prunella ou brunelle en mars-avril en caissette après les avoir placées dans un congélateur pendant au moins 3 semaines. La germination sera alors plus rapide, voir la façon culturale n°2 expliquée sur notre notice de culture.

Vous les repiquerez en godet lorsque les plantes seront suffisamment développées. Elles pourront être installées à l’automne suivant. C’est une plante qui apprécie les terres qui restent fraiches en été.

C’est une plante qui peut vite devenir envahissante. Il faut la cantonner aux endroits où elle ne sera pas gênante. Les fleurs de prunella sont très mellifères.

Comment l’utiliser ?

On utilise parfois les jeunes feuilles en cuisine mais il faut avoir en tête le fait qu’elles ont une saveur très amère. On peut les utiliser cuites ; comme des épinards afin de réduire cette amertume parfois gênante.

Il est préférable donc de les utiliser avec parcimonie. Son utilisation est surtout cantonnée aux aspects médicinaux. C’est notamment l’un des oxydants les plus puissants du monde végétal.

Le petit plus de Baumaux [le « Beau mot »]

Le nom de brunelle vient du fait que le calice prend une teinte brune lorsque la plante est en fleurs. Linné s’est d’ailleurs trompé… il l’a appelé Prunella au lieu de Brunella [une faute d’écriture ?].

Couleur: Violet
Exposition: Cette plante peut convenir à une Exposition Ensoleillée…
Cette plante peut convenir à une Exposition Demi-ombragée…
Floraison: Mai, Octobre
Mode de culture: Vous pouvez utiliser le Mode de Culture 5. Consulter tous les différents Modes de Culture.
Numéro de page dans le catalogue: N° : 171
Non traité: Semences NON TRAITÉES de culture conventionnelle !
Mellifère: Variété mellifère

YouTube conditionne la lecture de ses vidéos au dépôt de traceurs afin de vous proposer de la publicité ciblée en fonction de votre navigation.

En cliquant sur « j’autorise » les traceurs seront déposés et vous pourrez visualiser la vidéo. Vous gardez la possibilité de retirer votre consentement à tout moment.

Pour plus d’information, visitez la politique « cookies » de YouTube.